抗氧剂BHT要如何保存

　　抗氧剂BHT（丁基羟基苯）被广泛应用于食品工业作为一种常见的食品添加剂和防腐剂，其主要功能是延长食品的保质期并有效地防止氧化变质的发生。为了保证抗氧剂BHT的保存，以下是一些建议：
　　1、存储环境：将妥善存放于阴凉、干燥且通风良好的环境中，远离阳光直射和高温环境。

　　2、密封保存：将抗氧剂BHT放置于严密封闭的容器中，以避免潮气和空气中的氧气对其产生不利影响。

　　3、避免接触其他物质：应尽量避免与有机溶剂、酸性物质及碱性物质等发生接触，以免引发化学反应从而影响其质量。
　　4、防潮处理：由于抗氧剂BHT对潮湿十分敏感，因此应采取措施避免其受潮，例如在存放过程中加入干燥剂以维持干燥状态。
　　5、定期检查：它的外观和质地，如发现异常变化（例如结块、变色等），应及时更换新的BHT。
　　总的来说，正确的存储方式能够延长抗氧剂BHT的保质期并维持其有效性，确保其在食品加工和储存过程中发挥应有的作用。